Tras 19 años, Entre Ríos reanudó la exportación de carne ovina hacia Medio Oriente

Después de casi dos décadas, Entre Ríos volvió a exportar carne ovina a mercados de Medio Oriente, en un hecho que marca un hito para la producción regional. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó el envío de 17 toneladas de carne ovina al Sultanato de Omán, tras supervisar la faena realizada en un frigorífico de la ciudad de Gualeguay.

La operación incluyó la faena de 1.180 animales provenientes de establecimientos productivos de Concordia, Federación —localidad de Lazo— y San Lorenzo. El proceso se llevó adelante en el frigorífico oficial Nº 5610, bajo estrictos controles sanitarios y de calidad.

Según se informó, la operatoria se inscribe en una estrategia orientada a ampliar las oportunidades de comercialización de la producción ovina provincial, a partir del trabajo conjunto entre productores, la industria frigorífica y operadores comerciales, con el acompañamiento del Estado. Durante todo el proceso, el Centro Regional Entre Ríos del Senasa verificó el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de bienestar animal y de calidad exigidos por el país de destino.

Actualmente, Entre Ríos cuenta con un stock superior a los 650.000 ovinos y dispone de capacidad industrial para acompañar el crecimiento del sector y atender la demanda externa. En ese marco, ya se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, cuya carga está prevista para el próximo 12 de enero, lo que ratifica la reapertura y consolidación de mercados internacionales para la carne ovina entrerriana.

Desde el sector destacaron que este tipo de operaciones refuerzan el posicionamiento de la Argentina como proveedor confiable de alimentos de origen animal y contribuyen al desarrollo de las economías regionales.