El sur de Entre Ríos sufre bajos rindes frente al optimismo del resto del país

Mientras que a nivel nacional se proyecta una campaña de cosecha gruesa con resultados favorables, la realidad en el sur de la provincia de Entre Ríos muestra un escenario preocupante. De acuerdo con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se recolectarán 147,9 millones de toneladas de granos, un 13% más que en el ciclo pasado. Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) proyectó una producción inédita de 160 millones de toneladas de granos, un incremento de 21,2 millones de toneladas respecto de los 138,8 millones del último ciclo, equivalente a una expansión del 15,2%.

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A pesar de estas proyecciones, el departamento de Gualeguaychú y zonas aledañas enfrentan una fuerte merma en la productividad debido al impacto de la sequía.

Según datos del Sistema de Información de la BolsaCER, el rendimiento promedio provincial de maíz de primera se ubica en 6.500 kg/ha. Sin embargo, la brecha interna es marcada: el sector sur registra los valores más bajos, con un promedio cercano a los 5.400 kg/ha, mientras que los sectores norte y oeste alcanzan rendimientos significativamente superiores, oscilando entre los 7.700 y 7.800 kg/ha.

Disparidad regional: la sequía sectorizada y lotes en pérdida total

Luz Fiorotto, gerente general de Fiorotto Agroservicios, ubicada en Larroque, gestiona alrededor de 5.000 hectáreas en el departamento Gualeguaychú, entre Larroque, Cuchilla Redonda, Perdices y Las Mercedes. Describe cómo la sequía extrema y sectorizada ha afectado gran parte de los cultivos de soja y maíz, generando rendimientos que apenas cubren los costos. En la presente campaña gruesa 2025/26 realizaron 1.850 ha de maíz, 1.600 de trigo/soja y 1.500 de soja de primera.

“La verdad es que este año la zona sur, en el departamento de Gualeguaychú, ha sido muy castigada por la sequía. Nosotros el maíz de primera logramos sembrarlo bien temprano y ya terminamos la cosecha. Tuvimos un promedio de 55 quintales, más o menos. Te diría que cambiamos plata con los costos de producción; en cambio, en Villaguay estoy sacando 70 qq”.

En cuanto al maíz tardío, destacó: “Hace varios años que no hago, pero en los cultivos que se ven el estado es peor aún porque los agarró toda la sequía”.

La situación de la soja es todavía más crítica en ciertos puntos del sur entrerriano: “Hay lotes puntuales a los que les ha caído alguna lluvia y están más regulares, aunque finalmente muchos no van a llegar a los 1.000 kg. La lluvia de febrero cortó un poco, pero fue muy sectorizada; por eso los cultivos abortaron flores y chauchas”.

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Teniendo en cuenta que los costos de producción se estiman en 2.500 kg/ha, estos campos enfrentan una pérdida total. “Es una realidad que entrar a una soja complicada con una buena espalda del trigo da cierto alivio, por así decirlo, pero nosotros acá, por ejemplo, en la zona de Gualeguaychú, tengo hectáreas de segunda que están todas complicadas ya”, explica Luz.

A diferencia del desempeño productivo que el departamento Gualeguaychú registró en las campañas 23/24 y 24/25, este año la resiliencia del productor se pone a prueba frente a márgenes ajustados para el próximo ciclo.

La soja de primera: una caída frente a campañas anteriores

La situación no es diferente en Berardo Agropecuaria. Mientras el maíz temprano y el trigo han mostrado resultados aceptables, la soja de primera enfrenta una caída debido a la sequía, con pérdidas económicas en comparación con años anteriores. Para la siembra gruesa realizaron maíz temprano: “El 100% del maíz, sembramos casi 15.000 hectáreas. De ellas, 5.000 ha son de maíz Flint, así le llamamos nosotros porque pertenecen a un convenio que tenemos con ACA. Y después soja de primera, 5.000 ha, y de segunda, más o menos unas 15.000 hectáreas”, asegura el gerente de Producción de la empresa, Jorge López Llovet.

Por el estado de los cultivos, “no estamos viendo una campaña buena por delante; diría que, al revés, bastante floja, sobre todo si tomás la zona del departamento de Gualeguaychú. Cuando te vas más para el norte de Urdinarrain ya está un poco mejor”.

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Para la soja de primera, entre todas las zonas sembradas, la empresa estima un rinde de 2.000 kg/ha frente a los 2.600 kg/ha proyectados inicialmente. Los cultivares de Gualeguaychú presentan un 88,40% en condición regular y mala.

En cuanto a la soja de segunda, aseguró: “Como se sembró en noviembre y diciembre, no sufrió el período crítico de ese cultivo y empezó con las primeras lluvias que se dieron a partir del 15 de febrero; por eso la soja de segunda la vemos en mejores condiciones que la soja de primera”, aclara Llovet. No obstante, en Gualeguaychú el 65% se encuentra en condición regular y el 30,70% en estado malo, con un rinde estimado de 1.900 kg/ha frente a los 2.000 kg/ha planificados.

Según la información proporcionada, las estimaciones actuales para la soja de primera están lejos de los resultados de los ciclos previos:

• Campaña 23/24: obtuvieron un rinde promedio de 2.600 kg/ha (26 quintales).

• Campaña 24/25: los resultados fueron aún mejores, alcanzando entre 3.000 y 3.200 kg/ha.

• Campaña actual: prevén rindes cercanos a los 2.000 kg/ha (20 quintales).

“Estaríamos casi seis quintales por debajo de la campaña 23/24 y casi 10 quintales por debajo de la campaña 24/25”, asegura Llovet.

Los datos muestran una campaña con resultados dispares entre regiones, donde las proyecciones nacionales positivas contrastan con las pérdidas productivas registradas en el sur de Entre Ríos, condicionadas principalmente por la distribución irregular de las lluvias y su impacto sobre los rendimientos.