Estudiantes y docentes del Instituto Agrotécnico Gualeguaychú participaron de una jornada gratuita que habilita el carnet de manipulación de alimentos, requisito esencial para elaborar y comercializar productos.
Miércoles, 10 de Junio de 2026,
16:50
Redacción EL ARGENTINO
Los 59 alumnos capacitados pertenecen a 3° a 7° año. También, participaron algunos docentes del Instituto Agrotécnico. La capacitación en manipulación segura de alimentos es una instancia indispensable para acceder posteriormente a la evaluación que habilita la obtención o renovación del carnet correspondiente.
La jornada se desarrolló en el establecimiento educativo ubicado en Urquiza al Oeste n.° 2449 y contó con participantes que realizaron el trámite por primera vez, así como también personas que debían renovar su acreditación. La propuesta forma parte del trabajo que impulsa la Subsecretaría de Ambiente y Seguridad Alimentaria a través del Área de Bromatología, para fortalecer las buenas prácticas en la elaboración, conservación y comercialización de alimentos, promoviendo hábitos responsables que contribuyen a la protección de la salud de toda la comunidad.
Se recuerda a la comunidad que, tanto la obtención como la renovación del carnet de manipulación de alimentos, son totalmente gratuitas.
Las personas interesadas pueden inscribirse comunicándose por WhatsApp al 3446-316652, acercándose a la oficina de Bromatología ubicada en el predio del exfrigorífico o realizando el trámite de manera digital a través de la plataforma GualeActiva.
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